つけもの樋山は創業以来、漬けもの一筋で取り組んでおります。「体にやさしく、ご飯に合う漬けものを届けたい」という想いを胸に、独自に試行錯誤を重ねできたのが『たまり漬け』と『たまり醤油』です。いいものをつくること、そして、つくっているという誇りを持って毎日生産しています。こだわりの味を、どうぞお気軽にお楽しみください。

『たまり漬け』は、厳選した国産野菜のみを使用し、保存料・着色料無添加で漬け込んでいます。だいこん、きゅうり、しょうが、ごぼう、なす、きざみ（ミックス）などなど…。それぞれの野菜の特徴を活かしながらつくっているため、味や食感がすべて違います。野菜一つひとつで美味しさが異なる、無駄なものを一切入れていないこだわりの逸品。あなた好みの『たまり漬け』を見つけてくださいね。

『たまり醤油』は、独自の加工により完成した醤油です。通常の醤油よりも塩分は控えめ（食塩相当量100ｇあたり9.7％）で、旨みたっぷりなとてもまろやかな味わいが特徴。お刺身、天ぷら、すき焼きのたれ、煮物、卵かけごはんなどに最適です。アイディア次第で料理の幅が広がりますよ。「一家に一つ」というくらい、手放せなくなるのがこの『たまり醤油』です。

『たまりらっきょう』は、厳選した国産らっきょうを使用。乳酸発酵によるほどよい酸味と、ほかでは味わえないシャリシャリ食感が美味しさを引き立てます。秘伝のタレに5ヶ月以上漬け込んだらっきょうは、とてもまろやかな味わいです。